Сладкий болгарский перец высадить в мае можно, но только если соблюсти ряд опеределенных условий, которые небходимы для "выживания". Рассада уже должны быть готова к "переездку в новое место".
Условия пересадки
Рассада должна быть готова (60–80 дней от посева), а погода — стабильно тёплая: днём +20 °C и выше, ночью не ниже +10 °C, без угрозы заморозков. В Северо-Западе, включая Петербург и Ленобласть, в теплицу перец сажают с 20–25 мая, в открытый грунт — не раньше конца мая или даже в начале июня.
Рассада к моменту высадки должна быть крепкой: 20–25 см высотой, с десятком листьев и первыми бутонами, но без цветов или плодов. За 10–14 дней до пересадки её закаливают: сначала открывают форточку при уличной температуре от +10 °C, затем постепенно увеличивают время на свежем воздухе.
Перец — культура южная и теплолюбивая. Он плохо растёт при температуре ниже +15 °C и гибнет от заморозков. Почва к моменту высадки должна прогреться до 15–18 °C. В северных регионах выращивать его надёжнее в теплице.
После пересадки растения поливают умеренно, а подкармливают через 10–14 дней — когда появятся новые побеги. Кусты требуют формировки: удаляют нижние листья и коронный цветок, оставляют 2–3 скелетных стебля. При правильном уходе урожай ранних сортов можно собрать уже в начале августа.
Схема питания перца в мае обычно состоит из двух основных этапов: после высадки в грунт (или в фазе 5–6 настоящих листьев) и в период бутонизации.
Какое удобрение подойдёт для перцев
Первая подкормка — эта процедура нужна для наращивания зелёной массы. Её основной целью является помочь овощу окончательно укорениться и пойти в рост.
Азотные удобрения, например, настой коровяка 1:10 или птичий помёт 1:20. Из минеральных отлично подойдёт перцу мочевина или аммиачная селитра. Всего 1 столовую ложку необходимо развести в 10 л воды.
Полив: подпитывайте перец под корень из расчёта 0,5–1 л на растение, предварительно пролив грядку чистой водой.
Вторую подкормку необходимо произвести в период бутонизации или начала цветения. Этот процесс переключает растение и способствует формированию крупных плодов. Итак, азота необходимо свести к минимуму, но в то же время увеличить долю калия и фосфора.
Возьмите суперфосфат (2 ст. л. на 10 л воды) + сульфат калия (1 ст. л.) или золу (стакан на ведро воды). Весь секрет заключается в том, что в этот раствор следует внести раствор борной кислоты (на кончике ножа) — это улучшит завязываемость плодов и предотвратит опадение бутонов.
