PrimaDonna, 16 января. Мандарины — цитрус, который уплетают в холодное время. Зима — подходящее время именно для этой выпечки. На канале "Простые рецепты: вкусно и быстро" (18+) рассказали про вкусняшку из лаваша. Отличная замена привычной запеканке.
Вам понадобится:
- 1 шт. лаваша;
- 400 г творога 5%;
- 4 шт. яиц (половину для начинки, половину для заливки);
- 1 г ванилина;
- 5 ст. л. сметаны;
- 4 шт. мандаринов;
- Сливочное масло — для смазывания формы;
- Сахарная пудра или кокосовая стружка — по желанию.
Быстрое согревающее блюдо: рагу "Минутка" — свалила все в одну посуду, и готово Подойдет для жутких холодов
Способ приготовления:
1. Для заливки: яйца, сметану и сахар смешайте в однородную массу.
2. Для начинки: творог, яйца, сахар и ванилин.
3. Мандарины очистите от кожуры и пленки. Разрежьте пополам.
5. Разложите лаваш на столе, выложите начинку, сверху — мандарины. Сверните рулет.
6. Смажьте форму для запекания сливочным маслом, сверните в форме улитки и сверху залейте готовую заливку.
7. Поставьте в разогретую духовку до 200 градусов на 30-35 минут.
8. Вытащите форму из духовки, посыпьте пудрой или кокосовой стружкой.
Не пицца, а белорусская смаженка на завтрак — лучше не пробовала, старинный рецепт на радость всем домашним
