PrimaDonna, 14 января. В холодную стужу важно найти такое блюдо, которое не только моментально готовится, но и обладает согревающим эффектом. На Дзен-канале (18+) мы подсмотрели удивительно простой, но забытый всеми рецепт.
Вам понадобится:
- 600 г мякоти говядины;
- 4 шт. картофеля;
- 2 шт. моркови;
- 2 шт. репчатого лука;
- 3 шт. помидоров;
- 3 зубчика чеснока;
- 2 шт. лаврового листа;
- 3 ст.л. растительного масла;
- 500 мл воды или бульона;
- Соль, перец, тимьян (по вкусу);
- Зелень (по желанию).
Не пицца, а белорусская смаженка на завтрак — лучше не пробовала, старинный рецепт на радость всем домашним Воздушные, словно перышко
Способ приготовления:
1. Нарежьте мясо кубиками, обжарьте до золотистой корочки. Не забудьте добавить масло.
2. Лук и морковь измельчите и положите на сковородку.
3. Помидоры порежьте и отправьте к готовящемуся блюду. Залейте бульоном, положите картофель и добавьте специи.
4. Тушите под крышкой 1,5 часа. Ориентируйтесь по говядине: она должна стать мягкой.
Хотите насыщенный вкус? Положите любимую зелень. Оптимально подойдет петрушка или укроп.
