Картошка-гармошка с чесноком и укропом легко готовится в духовке. Это может быть как гарнир, так и отдельное блюдо. Только не забудьте правильно подготовить клубни, а также ароматное масло с пряностями.
Ингредиенты:
— 400 гр. картофеля
— 50 г сливочного масла
— 2 веточки укропа
— 2 зубчика чеснока
— соль, приправы (по вкусу)
Способ приготовления:
1. Сначала растопите сливочное масло. Мелко нарежьте укроп и очистите чеснок. Добавьте зелень, раздавленный чеснок и специи в масло.
2. Картофель надрежьте в виде гармошки — делайте тонкие надрезы, не прорезая клубни до конца.
3. А затем смажьте овощ ароматной масляной смесью и разложите на промасленной бумаге в форме для запекания. Готовьте при 180 градусах 60–90 минут, в зависимости от размера клубней.
4. Готовое блюдо подавайте к мясу, разным соусам, салатам.
