Это не пыль в чайных пакетиках: попробуете и забудете про магазинный чай

Заварочный чайник
Фото: unsplash.com

28 мая. В Испании чай издавна воспринимали как лекарство. Его пили при простуде и расстройствах желудка, закутываясь в одеяло. Сегодня это больше, чем просто напиток. Чай превратился в целый ритуал, приносящий наслаждение и уют. Особое место в этом тренде занял мандариновый чай с корицей, который быстро стал популярным в соцсетях и среди блогеров.

Истоки и развитие чая в Испании

Хотя испанцы всегда отдавали предпочтение кофе и горячему шоколаду, чай пришёл в страну ещё в XVIII веке благодаря влиянию Англии и Франции. Аристократы ценили его, подавая в изящных фарфоровых чашках, но для большинства жителей он оставался недоступным. Лишь постепенно со временем чай стал доступен широкой публике, хотя и не смог составить конкуренцию традиционным напиткам. В последнее время ситуация меняется. Открываются специализированные магазины, проходят дегустации, растёт интерес к необычным вкусам.

Почему мандариновый чай с корицей в центре внимания

Этот напиток стал настоящим хитом лета, распространившись по соцсетям благодаря простоте рецепта и полезным свойствам. Освежающая цитрусовая нотка мандарина сочетается с тёплой пряностью корицы, создавая неповторимый вкус и полезный эффект.

Польза такого чая:

  1. Улучшает пищеварение, облегчает тяжесть и стимулирует выработку жёлчи.
  2. Поддерживает иммунитет благодаря витамину C и антиоксидантам.
  3. Помогает контролировать уровень сахара в крови, повышая чувствительность к инсулину.
  4. Освежает дыхание благодаря антибактериальным свойствам.
  5. Успокаивает и улучшает настроение благодаря гармоничному аромату.

Как приготовить целебный чай

Для этого понадобятся:

  • 1 ч.л. сушёной или хорошо вымытой свежей мандариновой кожуры;
  • 1 палочка корицы или половина чайной ложки молотой;
  • 1 стакан воды.

Воду доводят до кипения, кладут в неё мандариновую кожуру и корицу. Затем огонь уменьшают и варят 5–10 минут. Напиток процеживают и дают настояться пару минут. Его пьют по утрам тёплым для бодрости или охлаждённым вечером для расслабления.

Три факта, которые стоит знать

  1. В кожуре мандарина в три раза больше антиоксидантов, чем в мякоти.
  2. Корица ускоряет метаболизм и входит в состав многих диет.
  3. В Китае кожуру цитрусовых применяют в медицине уже более двух тысяч лет.

Такой чай — не просто напиток, а способ почувствовать себя лучше каждый день. Он объединяет пользу и вкус в каждой чашке.

Смотрите полную версию на сайте >>>