В Испании чай издавна воспринимали как лекарство. Его пили при простуде и расстройствах желудка, закутываясь в одеяло. Сегодня это больше, чем просто напиток. Чай превратился в целый ритуал, приносящий наслаждение и уют. Особое место в этом тренде занял мандариновый чай с корицей, который быстро стал популярным в соцсетях и среди блогеров.
Истоки и развитие чая в Испании
Хотя испанцы всегда отдавали предпочтение кофе и горячему шоколаду, чай пришёл в страну ещё в XVIII веке благодаря влиянию Англии и Франции. Аристократы ценили его, подавая в изящных фарфоровых чашках, но для большинства жителей он оставался недоступным. Лишь постепенно со временем чай стал доступен широкой публике, хотя и не смог составить конкуренцию традиционным напиткам. В последнее время ситуация меняется. Открываются специализированные магазины, проходят дегустации, растёт интерес к необычным вкусам.
Почему мандариновый чай с корицей в центре внимания
Этот напиток стал настоящим хитом лета, распространившись по соцсетям благодаря простоте рецепта и полезным свойствам. Освежающая цитрусовая нотка мандарина сочетается с тёплой пряностью корицы, создавая неповторимый вкус и полезный эффект.
Польза такого чая:
- Улучшает пищеварение, облегчает тяжесть и стимулирует выработку жёлчи.
- Поддерживает иммунитет благодаря витамину C и антиоксидантам.
- Помогает контролировать уровень сахара в крови, повышая чувствительность к инсулину.
- Освежает дыхание благодаря антибактериальным свойствам.
- Успокаивает и улучшает настроение благодаря гармоничному аромату.
Как приготовить целебный чай
Для этого понадобятся:
- 1 ч.л. сушёной или хорошо вымытой свежей мандариновой кожуры;
- 1 палочка корицы или половина чайной ложки молотой;
- 1 стакан воды.
Воду доводят до кипения, кладут в неё мандариновую кожуру и корицу. Затем огонь уменьшают и варят 5–10 минут. Напиток процеживают и дают настояться пару минут. Его пьют по утрам тёплым для бодрости или охлаждённым вечером для расслабления.
Три факта, которые стоит знать
- В кожуре мандарина в три раза больше антиоксидантов, чем в мякоти.
- Корица ускоряет метаболизм и входит в состав многих диет.
- В Китае кожуру цитрусовых применяют в медицине уже более двух тысяч лет.
Такой чай — не просто напиток, а способ почувствовать себя лучше каждый день. Он объединяет пользу и вкус в каждой чашке.
