18 марта. Это блюдо — настоящий маст-хэв для тех, кто ценит простоту в приготовлении и не хочет жертвовать вкусом. Куриные крылышки с кефирным соусом и чесноком — это идеальный вариант для быстрого ужина, который не оставит равнодушными даже самых привередливых.
Ингредиенты:
Для начала хорошо промойте крылышки и промокните их бумажным полотенцем. Для более удобной подачи можно разрезать их на несколько частей.
Далее в глубокой миске смешайте кефир, измельчённый чеснок, паприку, соль и перец. Влейте оливковое масло, чтобы соус стал более насыщенным. Если любите кислый привкус, добавьте немного сока лимона.
Погрузите крылышки в получившийся маринад и оставьте их на 30-60 минут, чтобы мясо хорошо пропиталось.
Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите подготовленные крылышки на противень, застеленный пергаментом, и отправьте их в духовку. Запекайте их 25-30 минут, переворачивая несколько раз, чтобы они равномерно подрумянились.
За несколько минут до конца готовки можно смазать крылышки оставшимся маринадом. Это придаст блюду ещё более яркий аромат.
Готовые крылышки приобретут золотистую корочку, а внутри останутся сочными и нежными. Подавайте их с картофельным пюре или свежими овощами. Не забудьте добавить соус из кефира и чеснока для усиления вкуса.
Вы можете адаптировать это блюдо под свой вкус, добавить зелень, острые специи или любимые соусы. Приготовление не требует много времени, а результат всегда поражает вкусом и ароматом.