PrimaDonna, 16 марта. Что может быть лучше, когда муж готовит, да еще и такую вкусную еду? Такого пирога хватит на 3–4 дня. А главное, что на его исполнение не уйдет слишком много времени, сил и затрат.
Вам понадобится: 2 пласта слоеного бездрожжевого теста, картофель, домашний фарш, репчатый лук, соль, перец, хмели-сунели, один желток и молоко (для смазывания).
Пропорции регулируйте самостоятельно и ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения.
Приготовление:
1. Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Репчатый лук измельчите произвольно.
2. В глубокой миске соедините все ингредиенты (разумеется, кроме теста).
3. Противень застелите пергаментной бумагой. Раскатайте один пласт теста и сразу положите сверху пергаментной бумаги. Выложите начинку квадратами на небольшом расстоянии друг от друга. И накройте вторым пластом теста. Хорошенько все прижмите.
4. Сверху смажьте желтком, перемешанным с небольшим количеством молока.
5. Отправьте в заранее разогретую духовку на 180 градусов на час.
