PrimaDonna, 23 февраля. Вы даже не представляете, что вместо стопки блинов можно приготовить всего один, но зато какой! Целый рулет на вашей тарелке, а начинку выбирайте на свой вкус.
Ингредиенты:
- 400 мл молока;
- 2 шт. яйца;
- 2 ст. л. сахара (можно и больше);
- 1/3 ч. л. соли;
- 120 г привычной муки;
- 1/3 ч. л. разрыхлителя;
- 20 г сливочного масла;
- Сахарная пудра (по желанию).
Приготовление:
1. Соедините все продукты, и у вас получится по-настоящему блинное тесто. Единственное их отличие: в этот рулет идёт сливочное, а не привычное нам растительное масло.
2. Заранее поставьте разогреваться духовку на 200 градусов.
3. Противень застелите пергаментной бумагой, вылейте тесто и через 15 минут вытаскивайте десерт.
4. Приготовьте любимую начинку, намажьте на внутреннюю сторону выпечки и закрутите в рулет. По желанию украсьте блюдо сахарной пудрой.
