PrimaDonna, 11 февраля. У яблок круглогодичный сезон, и что только с ними хозяйки не придумывают, чтобы ещё больше раскрыть вкус и аромат этих фруктов. Именно этот десерт уплетают домочадцы за милую душу.
Вам понадобится:
- 4 шт. яблок любого сорта;
- 70 г сливочного масла;
- 1 ч. л. корицы;
- 2 ст. л. сахарного песка.
Приготовление:
1. Яблоки разрезать на дольки, только предварительно уберите сердцевину. От кожицы избавляться не надо.
2. Сахар с корицей смешать в тарелке.
3. Сковородку поставить на огонь и растопить сливочное масло.
Совет: сначала одну сторону яблочной дольки обваляйте в смеси, но обжаривайте на другой стороне, которая не касалась сладкой обсыпки.
4. Жарить первую сторону 3 минуты, затем переверните каждую дольку и сверху посыпьте сладкой смесью, готовьте на протяжении 1-2 минут.
