PrimaDonna, 19 января. Творожная запеканка — бесспорный хит каждого стола. Кто как ее ни готовит, и что в нее ни умудряются положить! По этому рецепту получится в меру сладкое, но воздушное блюдо без особых заморочек.
Вам понадобится:
- 500 г мягкого творога;
- 40 г сметаны;
- 100 г сахарного песка (насыпайте без горки);
- 2 яйца;
- 1 ч.л. ванильного сахара;
- 60 г сливочного масла;
- 50 мл молока;
- 100 г манки.
Не ленивый, а быстрый: Наполеон сведет с ума от взгляда — тяющая начинка, а тесто-ниточка Готовится меньше, чем за час
Способ приготовления:
1. Творог, сметану, яйца и сахар соедините и все вместе взбейте блендером. У вас должна получиться однородная масса без комочков.
2. Потом добавьте манку к этим ингредиентам и оставьте ее набухать в течение 30 минут.
3. Разъемную форму смажьте маслом, присыпьте немного мукой, потом переложите будущую запеканку.
4. Вам нужно 40 минут при 180 градусах, чтобы получить готовое блюдо.
5. Вытащите и дождитесь полного остывания, только тогда смело убирайте ее из формы и мигом — в холодильник.
Не пицца, а белорусская смаженка на завтрак — лучше не пробовала, старинный рецепт на радость всем домашним Воздушные, словно перышко
