В последнее время тренд на корейскую кухню набирает обороты. Люди массово стремятся попасть в заведение, чтобы вкусить столь непривычную еду. И если на Дальнем Востоке нашей страны уже полюбили большие порции, привыкли к интересным сочетаниям и необычным соусам, то ближе к центральной части — многие и вовсе не выговорят название блюд.
Редакция PrimaDonna.media решила собрать популярные блюда из Кореи:
Кимчи
Кимчи. Фото: GigaChat (18+)
Это блюдо покорило не одно сердечко. Приятная острота, хрустящая пекинская капуста вызывают незабываемые ощущения. Кстати, это блюдо вёдрами готовит певица Анита Цой.
Анита Цой готовит такую кимчи ведрами: есть секретный ингредиент, раз попробуешь — не остановишься Обычная пекинская капуста, но с изюминкой
Пибимбап
Пибимбап. Фото: GigaChat (18+)
Не менее популярный пибимбап (или бибимбап) — "смешанный рис" с обилием овощей, мясом, жареным яйцом и соусом кочуджан. Единого рецепта нет — каждый может собрать блюдо по собственному вкусу и сезону. Расскажем, что основные ингредиенты, входящие в это блюдо: рис, шпинат, морковь, грибы шиитаке, цукини или огурец, приправленная постная говядина или курица, жареное яйцо, ростки сои, кимчи, кунжутное масло и острая паста.
Ттокпокки
Ттокпокки. Фото: GigaChat (18+)
Рисовые лепёшки в пряном сладко-остром соусе. На улице в Сеуле без них не обходится ни одна точка уличной еды. Это сочетание корейской уличной еды, в которую вы быстро влюбитесь. Любители отмечают, что блюдо вызывает привыкание.
Едем в Цзиси: будьте готовы, что вы окажетесь первыми россиянами, которых увидели жители Чем заняться и куда сходить в мало раскрученном китайском городе
Кукси
Кукси. Фото: Primadonna.media
Корейский суп покоряет своими большими объёмами. Его можно употреблять в пищу в холодном и горячем виде — именно эта универсальность так нравится жителям не только Приморского края. Летом прекрасно утоляет жажду и насыщает на долгое время, а зимой не даёт остыть организму. Некоторые любители корейской кухни отмечают, что уксус в блюде придаёт ему неповторимый вкус.
Манду
Манду. Фото: GigaChat (18+)
Корейский вариант пельменей или вареников, которые могут быть из пшеничной, гречневой муки или без теста вообще — например, в оболочке из рыбы или овощей. Подаются с соевым, устричным соусом и кунжутным маслом.
Даже истинный ценитель дорам, не угадает корейское блюдо по фото — ТЕСТ
