PrimaDonna, 7 января. Свекла — универсальный овощ, ее можно встретить и в зимних, и в летних блюдах. Но в холодное время года она приобретает особое очарование. На Дзен-канале "Мамина пекарня: кухня рецептов" (18+) был найден легкий и необычный салат.
Ингредиенты:
- 1 шт. репчатого лука;
- 3 зубчика чеснока;
- 3 шт. отварной свеклы;
- 3 шт. соленых огурцов;
- 4 шт. отварных яиц;
- Майонез, соль (по вкусу).
Способ приготовления:
1. Репчатый лук нарежьте соломкой и отправьте на разогретую сковородку с растительным маслом.
2. Затем измельчите чеснок. Добавьте к луку. Жарьте до готовности.
3. Свеклу натрите на крупной терке. Добавьте содержимое сковородки.
4. Соленые огурцы и отварные яйца нашинковать соломкой. Заправить майонезом.
