PrimaDonna, 21 ноября. Из творога, пшеничные, рисовые — из чего только не приготовить вкусные, нежные, пышные и ароматные булочки! Но автор канала "Вкусно и полезно" (18+) рассказала молниеносный рецепт сырных пухляшей.
"Булочки очень вкусны в горячем виде, их можно подавать самостоятельно, а можно в качестве хлеба и делать с ними бутербродики — очень вкусно", — написано в публикации.
Ингредиенты:
- 130 г тёртого сыра;
- 50 г размягчённого сливочного масла;
- 1 ч. л. сахарного песка;
- 250 г сметаны;
- 2 стакана муки;
- 1/2 ч. л. соли;
- измельчённая зелень (по желанию);
- 1 ч. л. разрыхлителя.
Способ приготовления:
1. Натрите два вида сыра на крупной тёрке.
2. Добавьте масло, сахар и соль. Перемешайте.
3. Следующим этапом положите сметану, зелень и вводите постепенно муку, смешанную с разрыхлителем.
5. Замесите эластичное тесто. Раскатайте его в пласт толщиной 1,5 см и вырежьте кружочки с помощью стакана.
6. Противень застелите пергаментной бумагой и положите тесто. Посыпьте сверху сыром.
7. Отправьте в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов.
