PrimaDonna, 9 ноября. Что еще приготовить из тыквы, если нет идей? На Дзен-канале "Кулинарим просто и вкусно" (18+) опубликовали рецепт, который не только подарит вам незабываемое сочетание вкусов, но и станет прекрасной заготовкой для любой домашней выпечки.
Ингредиенты:
- 1 кг тыквы;
- 2 шт. апельсинов;
- 1 шт. лимона;
- 2 ст.л. цедры апельсина;
- 1 кг сахарного песка;
- 200 мл воды.
Намазала тесто вареньем, и всё: ленивый пирог за 30 минут на столе — хрустящий снаружи, нежный внутри Его аромат покорит всех без исключения
Способ приготовления:
1. Тыкву порежьте на небольшие кубики, каждую дольку апельсина отделите от кожицы и разделите пополам, сразу сделайте цедру, а лимон очистите и оставьте только мякоть.
2. В большую кастрюлю влейте воду, добавьте сахар, цедру, апельсин и лимон. Всё тщательно перемешайте, оставьте вариться на среднем огне 30 минут.
3. Спустя указанное время добавьте тыкву, заново перемешайте. Через 5 минут, когда смесь закипит, выключите огонь. Оставьте до полного остывания.
4. Снова поставьте кастрюлю на огонь. Как только всё закипит, варите на протяжении часа на медленном огне.
5. Простерилизуйте банки и крышки. Влейте горячее повидло. Закройте крышкой, укутайте банку до полного остывания.
