PrimaDonna, 31 декабря. Любая закуска с малосолёной красной рыбой никогда не залеживается на столе. Стоит отвернуться, и она разлетелась в мгновение ока. Но одна и та же интерпретация постепенно надоедает, поэтому на канале "Кулинарная Магия" (18+) вы "откопали" рецепт, для приготовления которого вам нужно всего 4 шага.
Ингредиенты:
- 500 г красной рыбы;
- 200 г сливочного сыра;
- 1 шт. авокадо;
- 1 шт. лимона;
- небольшой пучок укропа;
- маленькая луковица (по желанию);
- соль, перец (по вкусу);
- крекеры (для подачи).
"Он знал, на что идет": звезда "Вампиров средней полосы" встала на защиту актера, заменившего Калюжного Ольга Медынич поддержала коллегу по цеху
Способ приготовления:
1. Авокадо нарезать мелкими кубиками. Также можете сделать из него пюре. Не забудьте добавить лимонного сока, иначе оно может потемнеть.
2. Мелко измельчите укроп. Возьмите глубокую миску, добавьте сыр и зелень и специи. Тщательно перемешайте.
3. Красную рыбу нарежьте тонкими слайсами.
4. На крекер распределите слой сыра, положите авокадо и завершающий штрих — ломтик форели, например.
Совет: перед подачей сбрызните мини-бутерброды оливковым маслом. Так они станут более аппетитными.
