Блюда из тыквы особенно востребованы в осенне-зимний период. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию простой рецепт, который позволит по-новому оценить вкусовые качества этого полезного овоща.
Вам понадобится:
- 1 кг мускатной или другого сладкого сорта тыквы
- 200 г сахарного песка
- 1 ч.л. молотой корицы
- 3 ст.л. лимонного сока
- Любые орехи (для подачи).
Способ приготовления:
1. Тыкву очистите от кожуры, нарежьте крупными дольками. Положите ее в форму для запекания.
2. Обильно посыпьте сахаром и корицей.
3. Сбрызните соком лимона. Цитрус придаст нужную "кислинку" и уберет приторность.
4. Разогрейте духовку до 200 градусов. Положите запекаться тыкву на 30 минут. По истечении указанного времени, переверните дольки другой стороной и оставьте еще на 20 минут.
5. Готовое блюдо не только будет иметь привлекательный вид, но и станет мягче и нежнее.
6. Выложите десерт и посыпьтеорехами.
Хотите усилить аромат? Добавьте звездочку аниса или щепотку мускатного ореха перед запеканием оранжевого плода.
