Использование дождевой воды для полива овощей может быть опасным, предупреждают специалисты. В такой воде часто находят условно патогенные микроорганизмы и химические загрязнители. Об этом рассказала садовод Лариса Микаллеф, сообщает aif.ru (16+).
Именно в такой воде могут обнаруживаться условно патогенные микроорганизмы: кишечная палочка, бактерии. По её словам, такие загрязнения могут вызывать болезни растений, замедлять их рост и снижать урожай. Кроме того, бактерии из неочищенной воды могут быть опасны и для человека при употреблении необработанных овощей.
Дождевая вода также подвержена химическому загрязнению. По словам эксперта, в некоторых регионах в ней находят тяжёлые металлы, свинец, а также стойкие пер— и полифторалкильные соединения (PFAS), которые не разлагаются и накапливаются в тканях растений. При попадании в организм человека они могут вызывать серьёзные проблемы со здоровьем.
Кроме микробов и токсинов, дождевая вода бедна минеральным составом. Она почти не содержит кальция, магния и других необходимых веществ, что делает её менее питательной для растений, чем принято считать.
Отдельную угрозу представляет хранение дождевой воды в открытых емкостях — в них активно размножаются бактерии и водоросли.
Однако полностью отказываться от её использования не обязательно. Чтобы снизить риски, воду можно фильтровать, кипятить или очищать с помощью цеолитовых сорбентов и древесной золы.
Для декоративных растений дождевая вода вполне безопасна, если хранить её в закрытых, непрозрачных ёмкостях, установленных в тени. Также специалисты рекомендуют использовать резервуары с фильтрами, которые задерживают грязь, листья и птичий помёт. Это помогает сохранять привычку сбора дождевой воды и одновременно уменьшать риски.
