Чебурашке - 59! Сможете угадать интересные факты о друге детства? - ТЕСТ
20 августа, 18:00
4 знака, которые любят все держать под контролем
08:02
Как распутать цепочку за 30 секунд: лайфхак с детским средством
07:05
Храню кабачки всю зиму: секреты, которые работают
03:01
Делаю увлажняющий бальзам за минуту: всего 1 капля масла – губы как новые
20 августа, 23:00
Звёзды в MAX: что показывают Баста, Карнавал, Кока и другие знаменитости шоу-бизнеса
20 августа, 22:00
Почему тебя кусают: главные факторы привлекательности для комаров
20 августа, 16:16
Кукуруза без хлопот и забот: легкий способ сварить сочные початки за 20 минут
20 августа, 15:35
Анна Курникова после кадров в инвалидном кресле попала в объектив папарацци
20 августа, 15:11
Ленивый секс: одна поза и яркий оргазм гарантирован
20 августа, 14:00
Сентябрь 2025: сливочный, апельсиновый и другие оттенки денежного маникюра
20 августа, 12:12
Ксения Бородина рассказала, как спасается от аэрофобии
20 августа, 11:01
О разводе с внуком Пугачевой сообщила Алена Краснова
20 августа, 10:01
Готовимся к операции: список необходмых вещей и анализов
20 августа, 09:01
Глоток свежего воздуха: 5 знаков Зодиака, которым необходимы отношения на расстоянии
20 августа, 08:07
Пара капель йода - и чудеса. Поможет всем хозяйкам
20 августа, 07:03

Храню кабачки всю зиму: секреты, которые работают

Тематическое фото unsplash.com
Тематическое фото
Фото: unsplash.com
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Каждый год в августе и сентябре дачники задают себе один и тот же вопрос: "Что делать с этими кабачками?". Овощей становится настолько много, что они приходят в негодность. Садовод Светлана Самойлова поделилась простыми способами, как сохранить их до зимы, пишет aif.ru (16+). 

По словам специалиста, после того как плоды срезали необходимо их разложить на дощечках на солнце. Они полежать хотя пару дней. Не забудьте, что есть одно условие, ночью не должно быть теплее +5 градусов. Благодаря солнцу они дозреют и будут хорошо храниться. 

Если погода дождливая или ночи холодные, кабачки нужно сразу убирать на хранение. Кладите овощи так, чтобы под ними проходил воздух. Главное — кабачок не должен всей своей нижней частью касаться пола.

Во время хранения овощи нужно регулярно осматривать. Появился испорченный кабачок — сразу уберите его, иначе сгниют и другие.

Есть и альтернативный способ — заморозка. Для этого кабачки режут кусочками, бланшируют 2–3 минуты в кипятке, охлаждают в холодной воде, обсушивают и раскладывают по пакетам для заморозки. Этот метод позволяет сохранить вкус и витамины.

233794
124
192