Онигири — традиционное японское блюдо из риса, рыбы и листов нори. Это блюдо с легкостью можно адаптировать под ваши предпочтения. Попробуйте приготовить несложный перекус, который придется по вкусу не только взрослым, но и детям.
Ингредиенты:
— 150 г круглозерного риса
— 300 мл воды
— 200 г нерки консервированной
— 1 ст.л. майонеза
— 10 г укропа
— 1 ч.л. соли
— соевый соус (по вкусу)
Совет: майонез можно заменить сливочным сыром
Способ приготовления:
1. Рис промайте три раза. Затем отварите его в большом количестве воды, посолив по вкусу.
2. Готовый рис нужно обязательно остудить. В это время можно заняться приготовлением начинки.
3. Откройте банку с рыбой, слейте жидкость. В миску добавьте рыбу и майонез (или сливочный сыр). Тщательно перемешайте. Можно добавить немного соевого соуса, он придаст пикантность начинки.
4. Зелень нарезать, отправить к начинке.
5. Из риса сформировать шарики. В центр каждого положить начинку, придать нужную форму.
6. Затем заверните все в лист нори.
7. Обязательно подавайте с соевым соусом.
