Эндокринолог Зухра Павлова назвала один способ, благодаря которому вы извлечете максимум пользы от чайного гриба. Ее цитирует издание KP.RU(18+).
Она отметила, что ферментированные напитки благоприятны для микробиоты кишечника. Они положительно сказываются на иммунной системе. "Я выступаю за ферментированные продукты, будь это квашеная капуста или чайный гриб, но при одном условии: если туда не добавляется сахар", — подчеркнула эксперт.
Врач рассказала, что для ускорения роста чайного гриба и ускорения процесса ферментации производители нередко добавляют сахар, но это снижает полезные свойства напитка. Павлова отметила, что в таком случае напиток может повышать уровень сахара в крови.
