Домашние глазированные сырки намного вкуснее покупных. Представьте: всего из четырех простых ингредиентов получается лакомство, которое точно понравится даже самым привередливым детям. В этот классический рецепт можно добавить любые начинки на ваш вкус. А еще, приготовление сырков — отличный способ провести время вместе с детьми.
Вам понадобится:
— 200 г творога
— 30 г сливочного масла
— 30 г сахарной пудры
— 150 г молочного шоколада
— силиконовые формочки (по желанию)
Способ приготовления:
1. Заранее достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягким.
2. В глубокой миске соедините творог, размягченное масло и сахарную пудру.
3. Взбейте все ингредиенты блендером до получения однородной, кремообразной массы.
4. Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке.
5. Если используете формочки, смажьте их тонким слоем растопленного шоколада и уберите в морозилку на 10 минут. Затем достаньте, покройте вторым слоем шоколада и снова отправьте в морозилку на 5 минут.
6. Достаньте охлажденные формочки и наполните их творожной массой.
7. Растопите оставшийся шоколад и покройте им поверхность каждого сырка.
8. Уберите сырки в холодильник на час, чтобы глазурь застыла. Не замораживайте сырки, иначе творожная начинка станет слишком твердой.
9. Через час аккуратно извлеките сырки из формочек. Наслаждайтесь вкусным и полезным десертом
