Хлеб — один из популярных продуктов, но многие по-прежнему не знают, как сохранить его свежесть. При неправильном хранении он быстро черствеет и плесневеет. Есть простые способы продлить жизнь батону и не выкидывать его в мусор.
1. Не храните хлеб в пластиковой упаковке
Она задерживает влагу, создавая условия для появления плесени. Лучше переложите его в бумажный пакет. Также не держите хлеб рядом с источниками тепла, например, с духовкой или посудомойкой.
2. Используйте хлебницу
Она обеспечивает циркуляцию воздуха и защищает от насекомых. Желательно выбирать хлебницу из стали. Белый и чёрный хлеб лучше не хранить вместе. Хорошим вариантом будет иметь хлебницу с двумя отсеками. Не забывайте, что ее необходимо очищать от крошек каждый день и мыть раз в неделю.
3. Не храните мучное изделие в холодильнике
Несмотря на миф о более долгом хранении, в холоде хлеб теряет влагу и быстро черствеет. К тому же он впитывает посторонние запахи других продуктов.
