Макаронные гнезда служат прекрасным дополнением для аппетитных мясных шариков, которые щедро заливаются томатным соусом, приготовленным из пасты, воды и соли. После 25 минут запекания в сковороде получается очень сытное блюдо с насыщенным, запоминающимся вкусом.
Ингредиенты:
— 600 гр любого фарша
— 3 зубчика чеснока
— 80 гр. тертого сыра
— 1,5 шт. репчатого лука
— 9 шт. гнезд из макаром
— 1 шт. куриного яйца (для фарша)
— 4 ст.л. обычной воды
— 4 ст.л. томатной пасты
— 2 ст.л. растительного масла
— соль, перец (по вкусу)
Способ приготовления:
1. Подготовьте фарш, смешав его с яйцом и специями.
2. Обжарьте лук и морковь. Выложите "гнезда" на обжаренные овощи и наполните их фаршем.
3. Смешайте томатную пасту с водой и специями, залейте "гнезда" полученным соусом (уровень жидкости должен почти покрывать их).
4. Тушите блюдо под крышкой на небольшом огне в течение 20 минут.
5. В конце приготовления щедро посыпьте тертым сыром.
