21 мая отмечается неофициальный праздник — День клубники со сливками. Поэтому мы решили для вас подготовить рецепт десерта, который наши мамы и бабушки ели в своем детстве.
Ингредиенты:
— 300 гр клубники
— 150 гр жирных сливок
— 3 ст.л. сахара
— сливки, листья мяты, половинка клубники (для украшения)
Способ приготовления:
1. Клубнику нужно промыть, удалить листики и измельчить в пюре с сахаром. Затем сливки взбить с тонкой струйкой сахара до плотной устойчивой пены. Соединить пюре и сливки, аккуратно перемешивая до однородности.
2. Готовую массу разлить по креманкам или красивым тарелкам. Дайте полезной вкусняшке охладиться. Доставайте через 1 час и наслаждайтесь десертом.
