Этот пирог — настоящий вкусовой шедевр, сочетающий в себе сладкий мёд, нежное тесто и хрустящие кедровые орешки. Это идеальный десерт для душевного чаепития.
Ингредиенты:
- 200 г муки;
- 100 г сливочного масла;
- 100 г мёда;
- 1 яйцо;
- 100 г кедровых орешков;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- щепотка соли.
Приготовление
Замешиваем тесто
Смешайте муку, разрыхлитель и соль в миске. В другой ёмкости растопите масло, добавьте мёд и хорошо перемешайте. Вбейте яйцо и взбейте до гладкости.
Собираем основу
Постепенно влейте медовую смесь в муку и замесите мягкое тесто. Оно может немного липнуть к рукам, но это нормально. Выложите его в смазанную форму и разровняйте.
Добавляем орешки
Щедро посыпьте тесто кедровыми орешками. Они придадут пирогу приятный хруст и насыщенный вкус.
Выпекаем
Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте пирог выпекаться на 30–40 минут, пока он не подрумянится. Готовность проверьте зубочисткой. Если она после прокалывания остаётся сухой, можно доставать.
Подаём
Дайте пирогу немного остыть, нарежьте и подавайте с чашкой ароматного чая или тёплого молока.
Полезные советы
Добавьте щепотку ванили или корицы в тесто. Будет ещё ароматнее.
Выбирайте тёмный мёд (гречишный или цветочный). Он сделает вкус пирога глубже.
Этот пирог прост в приготовлении, но его вкус — настоящая магия. Попробуйте, и он станет вашим любимым десертом для уютных вечерних чаепитий.
