Кто не любит полакомиться десертом после основного приема пищи?! Думаем, что ответ очевиден. Поэтому мы подготовили рецепт вкусного и нежного лакомства, которое так и тает во рту.
Ингредиенты:
— 200 гр. муки
— 100 гр. размягченного сливочного масла
— 100 гр .сахарной пудры
— 100 гр. белого шокголада
— 1 яйцо
— небольшая щепотка соли
— 1 ст.л. сливок
— 2 ст.л. кондитерской посыпки
Способ приготовления:
1. Масло заранее достать из холодильника, чтобы стало мягким. Смешать с яйцом, добавить соль и сахарную пудру. Все перемешивать венчиком или вилкой.
1. Затем ввести муку с разрыхлителем и замешать руками до мягкого, эластичного теста. Если масса получается слишком мягкой, её необходимо охладить в холодильнике 20 минут. Раскатать тесто в пласт 0,4–0,5 см, вырезать формочкой сердечки, выложить на противень с пергаментом и выпекать при 180°С 10 минут.
2. Для глазури растопить100 г белого шоколада на водяной бане. Важно не перегревать.
3. Растопленный шоколад нанести на печенье через кондитерский мешочек, посыпают декоративной посыпкой. Глазурь затвердевает около часа. После этого десерт готов к подаче.
