Пикантная маринованная редиска — это прекрасная закуска, которая не отнимет у вас много времени. Этот рецепт полюбят даже те, кому редиска не по вкусу. Блюдо, которое смело можно подавать к мясу.
Ингредиенты:
— 500 гр свежей редиски
— 3 зубчика чеснока
— 1 ч.л. соли
— 1 ч.л. сахара
— 40 мл кипяченой воды
— 2 ст.л. уксуса 9%
— 3 ст.л. оливкового масла
— смесь перцев, красный перец (по вкусу)
— пучок укропа ( по желанию)
Способ приготовления:
1. Редиску промыть и тщательно обсушить. Плохожите в пакет и отбейте ее. В этом вам поможет скалка или кухонный малоток.
2. Чеснок пропустите через пресс или натррите на мелкой терке.
3. В миске смешайте остальные ингердиенты и добавьте чеснок и укроп (не забудьте его мелко порезать).
4. Залейте полученным сосусом редис. Тщательно перемешайте.
5. Отправьте в холодильник на 2-3 часа для яркого вкуса. Но если так и хочется попробовать, тогда доставайте через 30 минут и насладжайтесь вкусной закуской.
