Врач-диетолог Татьяна Солнцева утверждает, что регулярное употребление грецких орехов может снизить риск развития колоректального рака. В интервью aif.ru она пояснила, что грецкие орехи в кишечнике становятся пищей для полезных бактерий, которые производят уролитин А. Это вещество, в свою очередь, стимулирует митофагию — процесс удаления поврежденных митохондрий из клеток.
Солнцева подчеркнула, что защитные свойства грецких орехов были частично подтверждены в исследовании, которое требует дальнейшего изучения. "Предположительно, уролитин А, синтезируемый нашей микробиотой, мог положительно влиять на кишечную иммунную систему, которая является важнейшим звеном иммунитета. Было отмечено также, что значительно уменьшился рост и количество полипов толстой кишки", — отметила врач.
Также у 40% людей уролин А не образует в кишечнике. По ее мнению, одной причин является состав микробиоты кишечника.
Солнцева в конце беседы рассказала, что похожими защитными свойствами обладают некоторые ягоды: морошка, черника, ежевика, малины и земляника. А в гранате содержатся наибольшее количество этого вещества.
