Майские праздники, мангал и ароматный шашлык. Вот оно весеннее счастье. Но вместе с сочным и вкусным жареным на углях мясом приходят и лишние калории. Как же насладиться любимым блюдом без вреда для фигуры.
Мясо: лёгкое — не значит скучное
Если выбирать правильно, шашлык может быть не только вкусным, но и лёгким для пищеварительной системы. Лучше всего подойдёт куриное филе без кожи или индейка. Такое мясо сытное и не перегружает организм жирами. Свинину не стоит исключать полностью, корейка вполне подойдёт. А вот от жирной части вроде грудинки лучше отказаться. Калорий в ней почти в три раза больше.
Маринад без лишнего
Мясо можно замариновать вкусно и без майонеза. Репчатый лук помогает размягчить волокна, а фрукты (киви или ананас) делают мясо нежным и ароматным. Добавьте специи, немного лимонного сока и получится насыщенный вкус без тяжёлых для пищеварительной системы трансжиров.
Соусы и напитки: лучшие варианты
Даже стакан сока или газировки — это лишние 100 калорий. Вода, чай без сахара и минералка — лучшие варианты. Что касается соусов, то кетчуп и майонез не лучшие друзья фигуры. Вместо них лучше взять аджику или горчицу. И вкусно и калорий меньше.
Хлеб: есть или отказаться
Белый хлеб и лаваш могут незаметно добавить вам несколько сотен калорий. Лучше заменить их цельнозерновыми вариантами. Пользы больше и насыщение приходит быстрее.
Пикник без переедания
Порция тоже имеет значение. Достаточно 200 граммов мяса. Добавьте к ним овощи: перец, огурцы, шпинат и зелень. Они насытят организм клетчаткой и помогут пищеварению.
И, конечно, двигайтесь. Прогулка, волейбол или фрисби помогут телу легче справиться с майскими угощениями.
