Обычное печенье легко и быстро можно превратить в настоящий замороженный десерт, который будет таять во рту и дарить радость в жаркий день. Всё просто. Немного нежного ванильного пудинга, воздушные взбитые сливки, горсть шоколадных чипсов и любимое песочное печенье — и у вас получится лакомство, от которого невозможно отказаться.
Ингредиенты:
- ванильный пудинг (готовый) — 100 г;
- молоко — 2 стакана;
- взбитые сливки — 2 стакана;
- шоколадные чипсы — 180 г;
- песочное печенье, квадратное — 48 штук.
Сначала приготовьте пудинг, тщательно размешав его с холодным молоком до гладкости, а затем дайте ему настояться в холодильнике, чтобы он стал густым и шелковистым. Аккуратно вмешайте в него взбитые сливки и щедро добавьте шоколадные чипсы. Так начинка получится особенно нежной и аппетитной.
На противень выложите половину печенья. На каждую печенюшку аккуратно нанесите сливочную массу. Не жалейте начинки, ведь именно она делает десерт таким восхитительным. Сверху накройте оставшимся печеньем, слегка прижимая, чтобы получился сэндвич.
Отправьте заготовки в морозильник минимум на час. Затем заверните каждый сэндвич в пищевую плёнку и уберите обратно в морозильник до полного замерзания.
Спустя несколько часов перед вами будет стоять десерт, который освежит даже в самый жаркий полдень и подарит вам мгновения счастья.
