Попробуйте домашние "Рафаэлло" из кукурузных палочек! Для этого лакомства нужно всего 4 ингредиента, и вы сможете приготовить его за считанные минуты без выпечки. Конфеты получаются невероятно аппетитными, сливочными, сладкими и нежными. Идеально для уютного чаепития.
Ингредиенты:
— 150 гр кукурузных палочек
— банка сгущенного молока (380 гр)
— 20 шт. миндаля
— 50 гр кокосовой стружки (по желанию)
Способ приготовления:
1. Залейте миндаль кипятком на 4 минуты. После кипятка сразу обдайте холодной водой. Снимите кожуру с орехов.
2. Кукурузные палочки лучше всего измельчить в блендере до состояния мелкой муки. Для более яркого аромата используйте ванильные палочки.
3. Соедините "муку" из палочек и сгущенное молоко. Тщательно перемешайте, чтобы не было комков. Слегка обомните массу руками, чтобы она стала более однородной.
4. Возьмите порцию смеси, в центр положите миндаль и скатайте шарик. Чтобы масса не прилипала к рукам, смачивайте их водой.
5. Обваляйте шарики в кокосовой стружке. Лакомство готово.
Совет: Для того, чтобы конфеты хорошо застыли и держали форму, подержите их в холодильнике 1-3 часа перед подачей.
