На первый взгляд — обычные сушёные ягоды. Но за скромным обликом годжи скрывается многовековая история. Их родина — Китай, где уже более двух тысяч лет эти плоды используются в традиционной медицине. Под названием "гоуци" они входили в состав настоев, лечебных супов и снадобий монахов. Сегодня годжи уверенно заняли место в рационе сторонников ЗОЖ по всему миру.
Состав, достойный суперфуда
Годжи — это кладезь биологически активных веществ. Высокое содержание клетчатки, витаминов A, C, E, каротиноидов, флавоноидов и микроэлементов объясняет их популярность. Эти ягоды насыщают, стимулируют пищеварение и защищают организм от окислительного стресса. Их антиоксидантная активность подтверждена ORAC-показателем 3 290 — результат не рекордный, но впечатляющий.
Исследования и доказанный эффект
С конца XX века годжи активно изучаются учёными, особенно в Китае. Выявлено, что полисахариды этих ягод способны нормализовать уровень сахара в крови и повышать чувствительность к инсулину — особенно важно при диабете второго типа. Также экстракт годжи показывает перспективы в онкологии. Он может усиливать эффект лучевой терапии и замедлять рост раковых клеток. Зеаксантин, присутствующий в составе, защищает сетчатку глаз от возрастных изменений.
Природная косметика изнутри
Антиоксиданты годжи не только оздоравливают, но и улучшают внешний вид. Употребление ягод способствует улучшению цвета лица, уменьшению морщин и снижению воздействия клеточного стресса. Это не волшебная пилюля, но приятное дополнение к заботе о себе.
Фигура и энергия
Несмотря на калорийность (около 320 ккал на 100 г), годжи подходят для диетического питания. Низкий гликемический индекс и высокое содержание клетчатки делают их сытным перекусом, предотвращающим резкие скачки сахара в крови и пищевые срывы. Они также восполняют витаминный дефицит, возникающий при ограничительном питании. Достаточно 20–30 г в день, чтобы получить пользу без излишка.
Важные меры предосторожности
Выбирать следует только органические ягоды: некоторые поставки содержат пестициды и консерванты. А беременным от годжи стоит отказаться, они могут провоцировать сокращения матки.
