Этот шоколадный десерт можно приготовить всего за 10 минут в микроволновке, он станет прекрасным вариантом для утреннего перекуса или ужина. К тому же, он не требует яиц, что делает его ещё более доступным для тех, кто следит за своим рационом или не имеет яиц под рукой.
Ингредиенты:
- 2 ст. л. какао-порошка;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 3 ст. л. сахара;
- 2 ст. л. сметаны;
- 2 ст. л. молока;
- 3 ст. л. пшеничной муки;
- 0,25 ч.л. разрыхлителя теста.
Пошаговый процесс
Подготовка ингредиентов
Прежде чем приступить, подготовьте все нужные продукты. Это быстрый и лёгкий рецепт, так что вся ваша задача — просто собрать необходимые ингредиенты. Для более интенсивного шоколадного вкуса можно добавить немного шоколадных капель или орехов по желанию.
Смешивание основных ингредиентов
В глубокой чашке тщательно перемешайте какао, растительное масло, сахар, сметану и молоко. Можно использовать ту же кружку, в которой будет выпекаться кекс, но чашка даст больше пространства для удобного смешивания ингредиентов. Получившуюся массу тщательно размешайте до получения однородной текстуры.
Просеивание муки с разрыхлителем
Обязательно просейте муку с разрыхлителем, чтобы насытить их воздухом. Это поможет сделать кекс пышным и воздушным. Добавьте муку и тщательно перемешайте все компоненты.
Готовка в микроволновке
Перелейте полученное тесто в кружку, подходящую для микроволновки. Поставьте её в микроволновку и готовьте на максимальной мощности в течение 2-3 минут. Важно следить за процессом, чтобы кекс равномерно пропекся.
Остужаем и подаём
После того как кекс будет готов, оставьте его в микроволновке на 7-10 минут, чтобы избежать перепадов температуры, и он не осел. Кекс легко сохраняет свою форму при остывании. Когда он остынет, можно украсить его сахарной пудрой, свежими ягодами или фруктами, чтобы добавить визуальную привлекательность.
Этот кекс в кружке — идеальный десерт для вечеров, когда хочется чего-то вкусного и лёгкого. Он радует своим вкусом и ароматом, а также своими возможностями для экспериментов. Добавьте орешки, шоколадные кусочки или немного ванили, и каждый раз будет новый вкус.
