Угадайте песенку из мультфильмов СССР по строчкам - ТЕСТ
10 июня, 18:00
Мода в глубинке: этнодизайнеры со всей страны представили свои коллекции
11:15
Почему подростки легко попадают на уловки мошенников
11:03
"Лавандовый раф" Василенко сделал шокирующее признание о Жанне Фриске
10:05
Просто добавь молочко: рецепт для отличного загара
09:11
День перемен и открытий: гороскоп на 11 июня для всех знаков Зодиака
08:06
Ни один комар не подлетит - просто возьми это народное средство
07:00
7 ошибок, которые губят ваши огурцы - не удивлятесь, почему нет урожая
03:00
5 простых лайфхаков, которые превратят твой шкаф в оазис порядка
10 июня, 23:01
Дакота показала "дыру", которая образовалась после неудачной пластики
10 июня, 22:04
6 простых способов "отключить" мозг и насладиться спокойным сном
10 июня, 16:04
Домашнее сэндвич-мороженое: простой способ порадовать себя летом
10 июня, 15:30
Кирилл Терешин мог лишиться "рук-базук" — первое обращение после операции
10 июня, 15:00
Одуванчики: растения, которые могут разбудить ваше либидо
10 июня, 14:04
Семенович сверкает в бикини после похудения: "Ну что за стройняшка"
10 июня, 12:03
4 известных метода, которые не работают в борьбе со стрессом
10 июня, 11:06

Яйца снова не выдержали: трескаются как нервы перед праздником

Четыре кухонных косяка, которые портят праздник
Яйца в кастрюле unsplash.com
Яйца в кастрюле
Фото: unsplash.com
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Перед Пасхой каждая хозяйка хочет, чтобы крашенки получились красивыми и целыми. Но часто при варке скорлупа лопается — и всё, настроение испорчено. Чтобы избежать этой досадной ситуации, важно не допустить четыре распространённые ошибки.

Ошибка №1: яйца сразу в кипяток

Холодное яйцо и кипящая вода — плохое сочетание. Из-за резкого перепада температуры скорлупа моментально трескается. Правильно: дайте яйцам полежать вне холодильника хотя бы 30 минут. Яйца кладите в холодную воду и  доведите до кипения постепенно.

Ошибка №2: слишком сильный огонь

Мощный огонь ускоряет процесс, но вредит яйцам. Вода бурлит, яйца бьются друг о друга и о стенки кастрюли — отсюда и трещины. Готовьте на среднем огне: вода должна кипеть едва заметно.

Ошибка №3: игнорирование мытья

Даже если яйца кажутся чистыми, на них могут быть бактерии и загрязнения. Промойте их под проточной водой с мягкой губкой. Это не только гигиенично, но и улучшает качество окрашивания.

Ошибка №4: спешка после варки

Не торопитесь опускать горячие яйца в краситель. Сначала дайте им остыть — иначе краска ляжет неровно или скорлупа треснет от повторного нагрева. Но обязательно проверьте инструкцию на упаковке красителя: иногда производитель рекомендует окрашивать именно тёплые яйца.

Если избежать этих ошибок, ваши яйца будут не только вкусными, но и идеально ровными и красивыми. И никакие трещины не испортят праздничного настроения.

233805
124
194