Вы точно выросли под хиты группы "Комбинация", если угадает песню по 1 строчке - ТЕСТ
6 мая, 18:00
Санскрин не всесилен: одна ошибка и защита обнуляется
04:35
Тропики пришли в огород: раньше дерево видели только на курортах
03:30
Пицца с запечёнными овощами: вкус, который выбивает из колеи
02:30
Из мусора в мастхэв: пригодятся там, где ты меньше всего ожидаешь
01:30
Открыл банку и подписал себе приговор: консервы могут отправить вас в реанимацию
00:30
Унитаз как новый за 5 минут в день: секрет, который не требует усилий
6 мая, 23:05
Мода для пышных форм: вы сами создаёте тренды!
6 мая, 22:00
Неожиданные траты мая: чего ждать каждому знаку зодиака
6 мая, 21:30
Мари Краймбрери тайно родила первенца? Певица спровоцировала слухи
6 мая, 21:03
Как сохранить красоту после косметологических процедур: советы эксперта
6 мая, 16:10
Хрустит снаружи, тает внутри: запечённые рулетики из картофеля и грудинки
6 мая, 15:24
Перелет звезды "Дома 2" обернулся скандалом и вызовом полиции: "Это попытка запугать"
6 мая, 15:05
Дыхание свежее, поцелуй – желаннее: экстренные меры для уверенности
6 мая, 14:02
Met Gala 2025: наряды звезд на красной дорожке
6 мая, 12:10
Почему подростки выбирают необычный способ "добычи" сладостей на кладбище
6 мая, 11:03

Забудь о привычной еде: говядина по-тайски для настоящих гурманов и смельчаков

Только для тех, кто готов к кулинарному шоку
Говядина по-тайски unsplash.com
Говядина по-тайски
Фото: unsplash.com
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Это блюдо идеально сочетает в себе остроту, сладость и насыщенность вкусов, характерных для тайской кухни. Нежная говядина, кремовое кокосовое молоко и пикантный чили создают яркую гармонию, которая взрывает вкусовые рецепторы.

Ингредиенты:

  • 500 г говядины (филе или вырезка);
  • 200 мл кокосового молока;
  • 1-2 шт чили (по вкусу);
  • 1 луковица;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 1 ст. л. имбиря;
  • 2 ст. л. рыбного соуса;
  • 1 лайм;
  • 2-3 листка кафир-лайма;
  • 1 ч. л. сахара;
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • свежая кинза по вкусу.

Приготовление

Подготовка мяса

Нарежьте говядину тонкими ломтями или полосками. Обжарьте на сильном огне в оливковом масле до золотистой корочки. Говядина должна оставаться сочной внутри.

Ароматная основа

Мелко нарежьте лук, чеснок и имбирь. Обжарьте на сковороде до мягкости, добавьте нарезанный чили. Если хотите больше остроты, добавьте семена чили или используйте свежий острый перец.

Собираем блюдо

Когда овощи размягчатся, влейте кокосовое молоко, добавьте рыбный соус, сахар и листья кафир-лайма. Тушите на слабом огне 5-7 минут. Затем верните говядину в сковороду, перемешайте и готовьте ещё 5 минут, чтобы мясо впитало ароматы.

Финальный штрих

Снимите с огня, добавьте сок лайма и нарезанную кинзу. Подавайте с рисом или лапшой.

Советы

  1. Для насыщенного вкуса используйте свежее кокосовое молоко.
  2. Чили можно заменить на пасту с чили, если хочется более яркого вкуса.
  3. Если хотите сделать блюдо более насыщенным, добавьте нарезанный ананас или помидоры.

Говядина по-тайски с кокосовым молоком и чили — это не просто блюдо, а настоящая гастрономическая эксплозия. Она подарит вам экзотическое удовольствие и заряд энергии.

233805
124
193

Электронный ресурс (Сайт) использует cookies и метрические программы. Продолжая посещение настоящего сайта, пользователь соглашается на смешанную обработку, сбор, использование, хранение, уточнение (обновление, изменение), обезличивание, блокирование, уничтожение своих персональных данных владельцем Электронного ресурса в соответствии с Политикой обработки персональных данных и Согласием на обработку персональных данных Пользователей.
На сайте используются рекомендательные технологии