Приготовьте легкий и сытный салат для праздничного стола. Основные ингредиенты включают слабосолёную форель, которая хорошо сочетается с отварными яйцами и твёрдым сыром. Маслины и маринованный огурчик добавляют небольшую остроту и солоноватость, а красная икра завершает композицию, одновременно украшая салат и придавая ему неповторимый вкус.
Ингредиенты:
— 150 гр слабосоленой форели
— 3 шт яиц
— 1 шт маринованного огурца
— 10 шт масли без косточки
— 50 гр красной игры
— 70 гр твердого сыра
— соль, майонез (по вкусу)
Способ приготовления:
1. Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Отделите белки от желтков и натрите белки на тёрке.
2. Желтки измельчите вилкой или тоже натрите на тёрке.
3. Форель нарежьте небольшими кубиками.
4. Любой твёрдый сыр по вкусу натрите на тёрке.
5. Маслины нарежьте колечками.
6. Маринованный огурец нарежьте кружками.
7. Выложите ингредиенты слоями в такой последовательности: белки, желтки, маслины, форель, маринованные огурцы и сыр. Каждый слой смажьте майонезом.
8. Верх салата покройте красной икрой.
Уточнение: Диаметр кольца для подачи салата — 13 сантиметров.
