Морковь — незаменимый овощ. Она не только богата витаминами и минералами, но и обладает приятным вкусом, который делает её универсальной в кулинарии. Лето — подходящее время для посева, а правильно подобранные сорта помогут получить качественный урожай.
Преимущества летнего посева
Температура окружающей среды и длительный световой день ускоряют рост, позволяя корнеплодам быстрее набрать массу. Отсутствие риска заморозков создаёт благоприятные условия для прорастания семян. При правильном подходе осень порадует хорошим урожаем, который можно употреблять сразу или закладывать на хранение.
Подходящие сорта для летнего выращивания
Нантская
Один из самых популярных сортов с цилиндрическими корнеплодами и сочной сладкой мякотью. Устойчив к болезням и подходит для разных типов почвы. Готов к сбору через 70–80 дней.
Шантенэ
Отличается насыщенным оранжевым цветом и плотной текстурой. Хорошо хранится и обладает ярким вкусом. Созревает за 100–110 дней.
Парижская каротель
Компактная морковь округлой формы, созревающая всего за 70–80 дней. Отличный вариант для небольших грядок и контейнерного выращивания.
Сила
Скороспелый сорт, готовый к сбору через 60–65 дней. Обладает выраженной сладостью, устойчив к неблагоприятным условиям и долго сохраняет свежесть.
Лососевая
Сорт с мягкой, сочной мякотью и стойкостью к заболеваниям. Отличается хорошей лёжкостью, а на созревание уходит около 80 дней.
Московская зимняя
Хотя сорт и предназначен для позднего сбора, его можно сажать летом. Корнеплоды долго хранятся и обладают насыщенным вкусом. Период вегетации — 110 дней.
Как посадить морковь правильно
Выбор места
Грядки должны находиться на солнечном участке с рыхлой плодородной почвой.
Подготовка грунта
Перед посевом землю перекапывают, удаляют сорняки и вносят органические удобрения.
Посев семян
Оптимальная глубина — 1–2 см, а расстояние между растениями — 10–15 см.
Уход за всходами
Регулярный полив обязателен, особенно в засушливые периоды. Также следует рыхлить почву и удалять сорняки.
Сбор урожая
Корнеплоды выкапывают в сухую погоду, чтобы избежать их повреждения и продлить срок хранения.
Выбирая проверенные сорта и соблюдая рекомендации по уходу, можно вырастить сладкую и сочную морковь, которая будет хорошо храниться зимой.
