Рецепт ленивых чебуреков из лаваша — отличный способ быстро приготовить вкусное и сытное блюдо, очень похожее на настоящие чебуреки. Это идеальное решение, когда нужно что-то быстро перекусить, и нет времени на замешивание теста.
Вам понадобится:
— целая упаковка лаваша
— 400 гр мясного фарша
— 2 шт. репчатого лука
— 50 мл воды
— 30 мл растительного масла
— зелень (по вкусу)
— соль, перец (по вкусу) лаваш
Способ приготовления:
1. Соедините фарш с измельченным луком, петрушкой, специями и небольшим количеством воды. Тщательно вымесите и отбейте.
2. Круглый лаваш ненадолго опустите в воду, затем разложите на доске и смажьте тонким слоем фарша до середины. Сложите пополам, закрепите края.
3. Обжарьте чебуреки в разогретом масле на медленном огне по 5 минут с каждой стороны. Готовые чебуреки выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.
