Чтобы Масленица не обернулась проблемами со здоровьем, врачи рекомендуют умеренность в поедании блинов. Оптимальная порция — четыре штуки, сообщает "Лента.ру"(18+).
Как поясняет Ольга Шуппо, основатель Grand Clinic, жирная пища стимулирует выброс желчи, и чрезмерное употребление блинов может спровоцировать обострение у людей с заболеваниями желчевыводящих путей.
Врач-диетолог Джанета Барлакова предлагает способы сделать блины более полезными: использовать муку ржаную или гречневую, а также продукты с пониженным содержанием жира и избегать добавления сахара.
