Гастроэнтеролог Сергей Вялов поделился экспертным мнением о свойствах меда и развеял популярные мифы о продукте пчеловодства в своем телеграмм-канале (18+).
Он отметил, что, несмотря на распространенные представления о его пользе, сладкое кушанье состоит преимущественно из сахара (80%) и содержит лишь небольшое количество белка. Этот белок, по словам врача, может быть полезен для иммунитета, но также способен вызывать аллергические реакции. Вялов подчеркнул, что эффект меда на организм зависит от географического происхождения растений, из которых он произведен.
Также в лакомстве имеются органические кислоты в незначительном количестве, поэтому они не доходят до нужных отделов ЖКТ. "Остальных микроэлементов так мало, что придется съесть горшочек меда! Давайте договоримся: мед — это скорее вкусно, чем полезно. Не оправдывайте любовь к меду пользой для здоровья!" — прокомментировал эксперт.
По материалам "Ленты.ру"(18+).
