Эксперты по питанию Вальтер Лонго и Адам Коллинз назвали формулу полезного для здоровья ужина. Их мнения приводит журнал GQ.
Специалисты сходятся во мнении, что надо за три часа до сна. Если вы пренебрегаете данным правило, то в организме сбиваются циркадные ритмы, которые отвечают за сон и бодрствование. "Если вы ужинаете все позже и позже, то ваша система получает сигнал о том, что вам нужно дольше быть активным. Это может негативно повлиять на сон и метаболизм", — предостерегает Лонго.
Коллинз добавил, что долгое голодание между ужином и завтраком повышает эффективность обмена веществ. Он считает, что разрыв должен составлять 10-12 часов.
Анализируя привычки долгожителей, Лонг заметил, что огромное значение имеет меню. Употребляя легкий ужин, люди остаются бодрыми и активными до глубокой старости. Эксперт также отметил, что из-за множества дел и работы, некоторые люди успевают полноценно поесть только в вечернее время суток. "Не стоит переживать по этому поводу. Просто следующим утром съешьте на завтрак что-то с минимальным количеством углеводов", — посоветовал Лонго.
Специалист подчеркнул, что время и рацион можно адаптировать под себя. Важно лишь следить за общим балансом потребляемой пищи.
