Уже второй месяц зимы подходит к завершению, значит, надо приводить свое тело в порядок. Не за горами весна, а там рукой подать до жаркого времени года. Врач по медицинской профилактики пациентов второй группы здоровья Кирилл Герасимов рассказал, про норму калорий для мужчин и женщин, а также развеял очередной миф об отрицательной калорийности продуктов.
Специалист отметил, что норма калорий для мужчин и женщин зависит от возраста и уровня физической подготовки. "Мы берём средний режим 2100 калорий для мужчин в сутки, 1500−1700 калорий для женщин. Все зависит от того, как двигается человек. Мужчина может употреблять 1700, если он просто сидит в офисе, ему некуда энергию расходовать. Нужен индивидуальный подход к каждому пациенту", — пояснил Кирилл Герасимов.
Врач также развеял предубеждение насчет отрицательной калорийности некоторых продуктов, в частности, овощей. "Это миф. Если мы говорим про огурцы, в которых много клетчатки, а калорий мало, они водянистые сами по себе. Организм тратит больше энергии на переваривание пищи, чем получает. Принято считать, что овощ имеет отрицательную калорийность. По факту это не так, все продукты имеют определенную калорийность. При одинаковых граммах пирожка и огурца калорийность будет разная, потому что содержание белков, жиров и углеводов тоже разное. Углеводы — это основной ресурс получения энергии, если их слишком много, а белков и жиров мало, они начинают откладываться в виде жира", — заключил эксперт.
