Есть простой способ с использованием духовки. Такой метод не только экономит ваше время, но и позволяет получить гораздо более ароматное и вкусное блюдо, чем при стандартном способе на плите.
Гречка в духовке
Для этого рецепта потребуется всего несколько простых ингредиентов и минимальные усилия. Начните с подготовки формы для запеканки. Высыпьте в неё один стакан гречневой крупы, равномерно распределив её по дну формы. Гречку можно предварительно промыть, но это не обязательно, если вы хотите сохранить больше полезных веществ.
Теперь пора добавить вкусные ингредиенты. Это могут быть кусочки курицы, говядины или свинины. Всё зависит от личных предпочтений. Также не забудьте про овощи: морковь, лук, перец или помидоры придадут каше дополнительный аромат. Чем разнообразнее будут добавки, тем более насыщенным будет вкус блюда.
После того как все ингредиенты оказались в форме, залейте их жидкостью. Лучше всего использовать мясной или овощной бульон, чтобы гречка пропиталась его вкусом. Если бульона нет, подойдёт и обычная вода, но бульон сделает блюдо более насыщенным и сытным. Объём жидкости должен составлять полтора стакана. Этого будет достаточно для того, чтобы гречка приготовилась равномерно.
Приготовление блюда
После сбора всех ингредиентов в одной форме, накройте её фольгой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Время запекания — 40 минут. За это время все продукты хорошо пропитаются друг другом, а гречка станет рассыпчатой и ароматной.
Приготовление в духовке позволяет сэкономить время и силы, так как не нужно стоять у плиты, постоянно помешивая или следя за кашей. Всю работу за вас сделает духовка, а результат приятно удивит.
Благодаря этому простому и удобному методу, можно получить потрясающее блюдо без лишних хлопот.
