В период предновогодних покупок и в обычные дни яйца — один из самых популярных продуктов. Они входят в состав многих праздничных блюд. Но перед покупкой важно учитывать, что не все яйца приносят пользу организму.
Как выбрать качественные и полезные яйца
Главное — не ориентироваться на цену и размер. Они не играют большой роли при выборе. Обратите внимание на буквы на упаковке: они сообщат о категории продукта.
Что означают буквы на упаковке
Наличие буквы "Д" свидетельствует, что продукт диетический. Его доставляют в магазины в день сборки или на следующий. Эти яйца считаются наиболее полезными, ведь их ценность для организма высока, особенно в первые три-четыре дня после сбора.
Какие яйца лучше брать
Часто на полках встречаются яйца с пометкой "С" и цифрами. В идеале, стоит делать выбор в пользу категории С2. Они имеют меньший размер, а значит, содержат меньше белка. Они, как правило, снесены молодыми курами, что минимизирует наличие в них вредных веществ, в том числе гормонов роста и антибиотиков.
Придерживайтесь этих простых советов, чтобы выбрать качественные яйца, которые принесут только пользу.
