У сладкой и сочной хурмы много поклонников. Согласитесь, что купить оранжевую ягоду можно совершенно разного качества. Даже если вам в этот раз не повезло, есть три несложных способа, которые избавят плод от этой проблемы.
Разберем три рабочих метода, с которыми справится любая хозяйка. Как оказалось, они несложные.
1. Подержите хурму в теплой воде или окуните в кипяток. Под воздействием тепла часть танинов разрушится, и плод будет менее вязким. Правда, ягода может потерять свой привлекательный внешний вид.
2. Уберите хурму в морозилку, пусть застынет. После разморозьте ее в холодильнике. Прошедшая шоковую обработку хурма будет вязать меньше.
3. Дайте хурме дозреть дома. Есть невяжущие сорта хурмы, но если вы любите другие и очень хотите насладиться вкусом, дайте хурме дойти до максимальной спелости. Положите в вазу с бананами или уберите в бумажный пакет, оставьте при комнатной температуре. За два-три дня хурма станет идеальной.
