Авокадо — полезный, вкусный фрукт, он подходит для самых разнообразных блюд. Единственная сложность в том, что, несмотря на все плюсы, он быстро портится. Через пару дней дома он размягчается и из него ничего уже не приготовить.
Выбирая авокадо в магазине, обязательно проверьте его на спелость. Легкий нажим на кожуру поможет вам понять, готов ли фрукт к употреблению. Но что же происходит с ним дома? За короткое время из зеленого упругого плода он превращается в неприятную на вид массу.
В социальных сетях одна девушка предложила свой способ хранения авокадо. По ее обещаниям, он будет храниться действительно долго.
"Они вообще не становятся темными и я ничего к ним не добавляю", — написала она в ответ на свой пост.
Тематическое фото. freepik.com
Секрет оказался прост. Девушка предлагает замораживать авокадо в виде пюре. Так оно не потеряет своих качеств и сможет применяться в разных блюдах. Для начала нужно размять авокадо, затем ложкой сформировать небольшие порции и выложить их на поднос, зачем отправить в морозилку. Через несколько часов переложить в герметичный пакет. Так они смогут храниться до нескольких месяцев.
Важно, что при таком способе авокадо не темнеет, и его можно использовать для приготовления гуакамоле, смузи или других блюд в любое врем.
Этот метод не только помогает избежать пищевых отходов, но и делает авокадо доступным в любой момент. А если хотите сохранить фрукт еще лучше, то можно сбрызнуть его соком лимона перед заморозкой. Тогда он точно не станет темным.
Благодаря этому лайфхаку, вы сможете наслаждаться любимым авокадо в любое время года. Пока зеленые плоды не успели подорожать.
