Рекорды ставят не только люди, но и природа в её самых необычных проявлениях. Погода, животные и даже растения могут удивить нас своими достижениями.
Одним из таких удивительных рекордов является скорость роста грибов. Многие уверены, что самым быстрорастущим на Земле является бамбук, но это не совсем так. На самом деле гриб весёлка обыкновенная, или phallus impudicus, растёт быстрее всех.
Этот гриб съедобен. Особенно его ценят французские шеф-повара, которые используют его в кулинарии. Но, несмотря на его кулинарные качества, у гриба есть репутация, порой не совсем лестная. В народе его называют "срамотником", "фаллюсом нескромным" или даже "чертовым яйцом", что связано с его необычным внешним видом и принадлежностью к семейству фаллюсовых.
Но самую интересную репутацию гриб приобрёл благодаря своей феноменальной скорости роста. Весёлка прозвана "выскочкой", ведь за одну минуту её шляпка может увеличиться на 5 миллиметров, а за час вырасти до 30 сантиметров. Обычно его размер колеблется от 10 до 30 сантиметров.
Но с увеличением размера весёлка приобретает неприятный запах. Он напоминает гниль и падаль. Тем не менее, французские кулинары собирают гриб, пока он ещё не созрел, и подают его в сыром виде с солью и сметаной. Такое приготовление позволяет оценить его его изысканный и необычный вкус.
Весёлка обыкновенная заслуженно занимает место в Книге рекордов Гиннесса.
