Традиционные для новогоднего стола закуски могут навредить здоровью, предупредила врач Дарья Русанова. В беседе с "Лентой.ру"(18+) доктор назвала продукты, от которых лучше отказаться при составлении новогоднего меню.
По словам врача, самые вредные закуски — те, которые содержат много добавок и при этом обладают низкой пищевой ценностью. К ним Русанова отнесла колбасы, имитированную икру, а также "намазки" в виде паштетов, консервов. "Чувство сытости после таких продуктов длится недолго, а вот калорий в них очень много", — отметила она.
В этих продуктах содержится много вредных веществ: искусственные красители, стабилизаторы, усилители вкуса, ароматизаторы и эмульгаторы. Русанова добавила, что слишком частое и обильное употребление такой еды может привести к дисбактериозу и таким симптомам, как вздутие живота, нарушение стула, тяжести и к общему недомоганию.
Тематическое фото. pxhere.com
Оптимальные закуски — это натуральные продукты, убеждена врач. Они не содержат вредных для организма веществ и создают меньшую нагрузку на пищеварение при условии их умеренного употребления.
"Лучше отдать предпочтение нарезкам из цельного мяса и рыбы: чувство сытости продлится дольше, а лишних калорий и вреда будет в разы меньше", — добавила врач.
