Дачный тест: только агроном угадает эти овощи и фрукты
18:10
Вирус Коксаки: как распознать и быстро принять меры
16:01
Гай Германика назвала виновника шокирующего поведения Гогунского
15:05
Интимная гимнастика: почему женщинам полезно "прокачивать" эти мышцы
14:30
Лето без лифчика? Мнения девушек
12:20
"Пнули котёнка": психолог объяснил, почему мужчины не хотят выяснять отношения
11:05
Окружение Гагариной раскрыло причину разрыва ее отношений с танцором балета
10:01
Как не подцепить грибок и лишай при покупке вещей на маркетплейсах
09:04
Названы 4 главных завистника по знаку Зодиака
08:00
3 способа собрать осколки без пылесоса
07:00
Три способа подобрать кольцо по размеру и не прогадать
12 июня, 23:00
"Больше не буду бояться": Анна Асти "показала зубы" Артику
12 июня, 22:02
Лишь единцы знают удивительную географию России на 7/7 - ТЕСТ
12 июня, 18:01
Морковь сделает из вас шоколадку: польза корнеплода при загаре
12 июня, 16:01
Здесь русский дух! Звезды в патриотических образах
12 июня, 15:00
"Не дают": Митя Фомин рассказал о трудностях в интимной жизни
12 июня, 14:07

Сочные яблоки и нежная свинина: лучший рецепт запечённого мяса

Настоящее кулинарное произведение с минимальными усилиями
Мясо, свинина, вырезка Ксения Письменова, ИА EAOMedia
Мясо, свинина, вырезка
Фото: Ксения Письменова, ИА EAOMedia
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Запечённая свинина в сочетании с яблоками — это гармония вкусов, которая не оставит равнодушным ни одного гурмана. Это блюдо идеально подойдёт как для праздничного стола, так и для повседневного ужина. Свинина, запечённая с ароматными травами и сладкими яблоками, приобретает невероятную нежность, а специи раскрывают богатство вкуса.

Ингредиенты:

  • Свинина (карбонад или окорок) — 1 кг
  • Яблоки (желательно кисло-сладкие) — 3-4 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Розмарин — 1 веточка
  • Тимьян — 1 веточка
  • Оливковое масло — 2 ст. ложки
  • Соль, перец — по вкусу
  • Белое вино — 100 мл

Приготовление

Подготовка мяса

Свинину промойте и обсушите. Сделайте надрезы на мясе, чтобы в них можно было вставить чеснок и травы. Посолите, поперчите и втирайте специи в мясо. Оставьте на 30 минут, чтобы мясо пропиталось ароматами.

Яблоки

Яблоки очистите от кожуры и нарежьте на дольки. Выложите их на противень, предварительно смазанный оливковым маслом. Добавьте веточки розмарина и тимьяна.

Запекание

 На яблоки положите подготовленное мясо, полейте его белым вином. Запекайте при температуре 180 градусов около 1,5 часов, периодически поливая мясо образующимся соусом.

Подача

Когда на мясе появится золотистая корочка, а яблоки станут мягкими, блюдо готово. Подавайте свинину с яблоками, полив образовавшимся соусом.

Этот рецепт — идеальное сочетание сочного мяса и сладких яблок, которое порадует вас своим вкусом и ароматом. 

233805
124
193