Вы точно "динозавр", если не знаете значение этих молодежных слов - ТЕСТ
11 июня, 18:00
Не бей яйца. Лучше "скрепи" фарш этими продуктами
11 июня, 23:04
Сын Михаила Круга нашел любовь на "Давай поженимся"
11 июня, 20:00
Врач-гинеколог: "Это миф, что интимная пластика нужна лишь женщинам в возрасте"
11 июня, 16:02
Рекорд по витаминам: запекаем авокадо с яйцом за 15 минут
11 июня, 15:30
Исхудавший и бледный: шоу-бизнес переживает за тяжело больного Киркорова
11 июня, 15:01
От контроля до неприятия тела: 6 причин, почему женщины не хотят секса
11 июня, 14:10
Мода в глубинке: этнодизайнеры со всей страны представили свои коллекции
11 июня, 11:15
Почему подростки легко попадают на уловки мошенников
11 июня, 11:03
"Лавандовый раф" Василенко сделал шокирующее признание о Жанне Фриске
11 июня, 10:05
Просто добавь молочко: рецепт для отличного загара
11 июня, 09:11
День перемен и открытий: гороскоп на 11 июня для всех знаков Зодиака
11 июня, 08:06
Ни один комар не подлетит - просто возьми это народное средство
11 июня, 07:00
7 ошибок, которые губят ваши огурцы - не удивлятесь, почему нет урожая
11 июня, 03:00
5 простых лайфхаков, которые превратят твой шкаф в оазис порядка
10 июня, 23:01
Дакота показала "дыру", которая образовалась после неудачной пластики
10 июня, 22:04

Сочные яблоки и нежная свинина: лучший рецепт запечённого мяса

Настоящее кулинарное произведение с минимальными усилиями
Мясо, свинина, вырезка Ксения Письменова, ИА EAOMedia
Мясо, свинина, вырезка
Фото: Ксения Письменова, ИА EAOMedia
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Запечённая свинина в сочетании с яблоками — это гармония вкусов, которая не оставит равнодушным ни одного гурмана. Это блюдо идеально подойдёт как для праздничного стола, так и для повседневного ужина. Свинина, запечённая с ароматными травами и сладкими яблоками, приобретает невероятную нежность, а специи раскрывают богатство вкуса.

Ингредиенты:

  • Свинина (карбонад или окорок) — 1 кг
  • Яблоки (желательно кисло-сладкие) — 3-4 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Розмарин — 1 веточка
  • Тимьян — 1 веточка
  • Оливковое масло — 2 ст. ложки
  • Соль, перец — по вкусу
  • Белое вино — 100 мл

Приготовление

Подготовка мяса

Свинину промойте и обсушите. Сделайте надрезы на мясе, чтобы в них можно было вставить чеснок и травы. Посолите, поперчите и втирайте специи в мясо. Оставьте на 30 минут, чтобы мясо пропиталось ароматами.

Яблоки

Яблоки очистите от кожуры и нарежьте на дольки. Выложите их на противень, предварительно смазанный оливковым маслом. Добавьте веточки розмарина и тимьяна.

Запекание

 На яблоки положите подготовленное мясо, полейте его белым вином. Запекайте при температуре 180 градусов около 1,5 часов, периодически поливая мясо образующимся соусом.

Подача

Когда на мясе появится золотистая корочка, а яблоки станут мягкими, блюдо готово. Подавайте свинину с яблоками, полив образовавшимся соусом.

Этот рецепт — идеальное сочетание сочного мяса и сладких яблок, которое порадует вас своим вкусом и ароматом. 

233805
124
193