Лишь единцы знают удивительную географию России на 7/7 - ТЕСТ
12 июня, 18:01
Как не подцепить грибок и лишай при покупке вещей на маркетплейсах
09:04
Названы 4 главных завистника по знаку Зодиака
08:00
3 способа собрать осколки без пылесоса
07:00
Три способа подобрать кольцо по размеру и не прогадать
12 июня, 23:00
"Больше не буду бояться": Анна Асти "показала зубы" Артику
12 июня, 22:02
Морковь сделает из вас шоколадку: польза корнеплода при загаре
12 июня, 16:01
Здесь русский дух! Звезды в патриотических образах
12 июня, 15:00
"Не дают": Митя Фомин рассказал о трудностях в интимной жизни
12 июня, 14:07
Не норм, а стрём: 5 антитрендов лета от Карины Нигай
12 июня, 12:04
"Моего ребенка гнобят одноклассники. Я не знаю, что делать"
12 июня, 11:10
"Через страдания продает себя": Хайдаров об Аветисян, у которой загноилась нога
12 июня, 10:00
Больше половины инсультов приходится на молодых. Что важно знать?
12 июня, 09:01
Будет легко рассориться с близкими до 26 июня. Астролог назвала причину
12 июня, 08:06
6 методов отстирать шариковую ручку с любимой одежды – выбирай любой
12 июня, 07:05
Спасаем пионы от нашествия муравьев - 5 рабочих способов - выбирай любой
12 июня, 03:00

Сочные яблоки и нежная свинина: лучший рецепт запечённого мяса

Настоящее кулинарное произведение с минимальными усилиями
Мясо, свинина, вырезка Ксения Письменова, ИА EAOMedia
Мясо, свинина, вырезка
Фото: Ксения Письменова, ИА EAOMedia
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Запечённая свинина в сочетании с яблоками — это гармония вкусов, которая не оставит равнодушным ни одного гурмана. Это блюдо идеально подойдёт как для праздничного стола, так и для повседневного ужина. Свинина, запечённая с ароматными травами и сладкими яблоками, приобретает невероятную нежность, а специи раскрывают богатство вкуса.

Ингредиенты:

  • Свинина (карбонад или окорок) — 1 кг
  • Яблоки (желательно кисло-сладкие) — 3-4 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Розмарин — 1 веточка
  • Тимьян — 1 веточка
  • Оливковое масло — 2 ст. ложки
  • Соль, перец — по вкусу
  • Белое вино — 100 мл

Приготовление

Подготовка мяса

Свинину промойте и обсушите. Сделайте надрезы на мясе, чтобы в них можно было вставить чеснок и травы. Посолите, поперчите и втирайте специи в мясо. Оставьте на 30 минут, чтобы мясо пропиталось ароматами.

Яблоки

Яблоки очистите от кожуры и нарежьте на дольки. Выложите их на противень, предварительно смазанный оливковым маслом. Добавьте веточки розмарина и тимьяна.

Запекание

 На яблоки положите подготовленное мясо, полейте его белым вином. Запекайте при температуре 180 градусов около 1,5 часов, периодически поливая мясо образующимся соусом.

Подача

Когда на мясе появится золотистая корочка, а яблоки станут мягкими, блюдо готово. Подавайте свинину с яблоками, полив образовавшимся соусом.

Этот рецепт — идеальное сочетание сочного мяса и сладких яблок, которое порадует вас своим вкусом и ароматом. 

233805
124
193